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LA COSTEÑA en exclusivité chez DOS MEXICANAS en France.
La cuisine mexicaine est une cuisine considérée comme très variée de par son héritage préhispanique et européen (principalement espagnol), avec des influences des cuisines africaines, caraïbes, asiatiques et moyen-orientales.
La base traditionnelle de cette cuisine est le maïs, ainsi que d'autres aliments d'origine autochtone comme le haricot, le nopal, le piment, l'avocat ou la tomate. Des plats a base de sauce mole ou achiote.
Détail
