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LA COSTEÑA en exclusivité chez DOS MEXICANAS en France.
Salsa peut se référer à tout type de sauce . Il se réfère généralement à l'épicé , souvent à base de tomates, les sauces chaudes typiques de la cuisine mexicaine et Amérique Central, en particulier ceux utilisés comme trempettes.
Les salsas mexicaines étaient traditionnellement produites en utilisant les mortier et un pilon -molcajete, bien que les mélangeurs sont maintenant plus communément utilisés. Les Mayas n'ont pris la salsa aussi, à l'aide d'un mortier et un pilon. Ils ont fait ce que nous appelons aujourd'hui le guacamole.
Détail
